André Van hecke

Christophe Hardiquest, 17/20 au GaultMillau, étoilé Michelin, est chef de Menssa et du Petit BonBon. Le plaisir de se nourrir implique un équilibre entre le produit brut et cuisiné. Pour sauver le goût du vrai confrontés au tsunami de la malbouffe.André Van Hecke, a initié les études d’audience des media à la Sobemap, créé l’audimétrie, présidé IP/RTL Paris et l’atelier Les Filles, administré Brussels Expo Catering ainsi que le guide Gault & Millau. Il milite pour une alimentation saine et vraie.