Le Cadeau de Grand' Pa

Ma philosophie sur l’essentiel, mais, c’est juste mon avis ! En principe, chacun d’entre nous a sa propre philosophie. Il a ses idées (parfois arrêtées, j’en conviens !) et il me semble que les exprimer est très important, surtout avec les belles expériences vécues tout le long d’une vie et d’une carrière bien remplie. Ce second livre fait suite à « Tu seras cuistot mon fils ! » paru l’automne dernier aux éditions du Sablon. Il ne s’agissait en fait d’aucune prétention de ma part, mais plutôt de relater mon vécu que je qualifierai de hors du commun, voir peut-être d’atypique. Avec le grand espoir que les futurs candidats de ce merveilleux métier le lisent un jour avant d’entrer en sacerdoce ! Le but de ce livre était de servir de modèle aux jeunes et moins jeunes qui souhaitaient vivement s’engager sur la belle voie du métier de cuisinier. Or, indépendamment de mon parcours professionnel, il y a beaucoup d’autres sujets sur lesquels je souhaitais m’exprimer avec objectivité et surtout sans avoir la langue en poche ! N’étant pas écrivain de formation, et ignorant toutes les ficelles de ce job, je me suis appuyé sur l’aide de plusieurs personnes, professionnelles ou non. Je les cite en remerciement dans mon dernier livre et j’en profite pour en remettre une couche, tant leurs conseils me furent indispensables. Bon nombre de textes et de chapitres n’avaient rien à faire dans cette première édition. C’est pourquoi je vous livre tout ce que j’ai écrit en dehors de mes cinq livres de cuisine, qui je l’espère sont dans votre bibliothèque. Tout y passe, la cuisine bien évidemment, l’alimentation de tout un chacun, nos bonnes attitudes en générales ou les moins bonnes, la pandémie, le confinement etc. Il n’y a aucun ordre de vécu dans ce livre, mais c’est la narration de ce que je ressens depuis plusieurs dizaines d’années et qui malheureusement est toujours parfaitement d’actualité ! Je vous demanderai d’excuser mon langage parfois vulgaire dans certains chapitres, mais on est comme on nait, et rien n’y changera, je resterai toujours tel que je suis avec les bons et les moins bons côté de moi-même ! Au risque de me répéter, nous avons toutes et tous un(e) ou plusieurs idoles, le mien, c’est et ce sera toujours Winston Churchill. Mais, beaucoup de livres de Jean d’Ormesson, tant romanesques que philosophiques, ainsi que ses apparitions chez Catherine Ceylac dans « Thé ou Café » sur France 2, m’ont marqué au fer rouge également et sans retenue. Voici deux citations de Monsieur d’Ormesson: « C'est quand il y a quelque chose au-dessus de la vie que la vie devient belle. » « Les honneurs, je les méprise, mais je ne déteste pas forcément ce que je méprise. » Quand je penses à lui, l’image de ses dos à dos avec la journaliste à la télé, et son sourire perpétuel me reviennent de suite à l’esprit !

Le Livre en Papier, c'est aussi :

• Paiements par carte
  

  Le Livre en Papier vous permet de payer vos commandes par Bancontact, Visa et MasterCard, mais aussi par virement bancaire.

• Livraison internationale
  

  Le Livre en Papier expédie vos commandes où que vous soyez via les services Bpost.

• Publication gratuite de vos livres !
  

  Le Livre en Papier vous permet de publier un livre gratuitement, sans surprise ni frais cachés. Cliquez ici pour plus d'informations.