Sauerkraut

Jack Alec est un ancien professeur de linguistique et de communication. Fils de militaire, il a beaucoup voyagé en europe où il s'est très vite intéressé aux différentes cultures et formes d'art. Après ses études en gestion et psychologie, il a commencé comme preofesseur et traducteur - tout d'abord à Bruxelles et ensuite à Louvain-la-Neuve. Après 15 ans de carrière, il décide de déménager à la côte belge où il donne encore des formations linguistiques en réinsertion sociopreofessionnelle. Il est passionné d'art et de cuisine. Comme il le dit: "Les mots ont une saveur, tout comme la cuisine. Tous deux émanent d'un coeur aimant et généreux."