Crèmes desserts sans gluten, sans œufs ni lait
Valérie Cupillard
Apprenez à utiliser des ingrédients alternatifs pour réaliser facilement des crèmes desserts savoureuses.
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Valérie Cupillard est l’auteure de nombreux livres de cuisine et de plusieurs ouvrages référence en matière d’alimentation saine dont certains primés aux Gourmand World Cookbook Awards. C’est avec enthousiasme qu’elle partage plus de 30 ans d’expérience en création culinaire pour offrir à ses lecteurs des recettes bio, joyeuses et bienfaisantes.
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Les crèmes desserts se préparent en toute simplicité au fil des saisons grâce aux conseils d’une créatrice culinaire spécialiste des recettes bio et gourmandes. Retrouvez le plaisir de savourer une crème renversée ou une mousse au chocolat, de déguster une marquise coco, des crèmes fruitées ou une crème caramel avec des ingrédients qui vous font du bien.
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Page count 48 Language french Type Book printed in color Format A4 Paper Standard paper Cover Soft cover Binding Sewn perfect binding (linen thread) Lamination Glossy ISBN 978-2-8083-3278-1 9782808332781
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